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El Parque Centenario de Arica fue el epicentro de un festín culinario y un encuentro de tradiciones locales durante el pasado fin de semana, con la celebración de una emocionante Feria Gastronómica. El evento, organizado por el apoyo de la Municipalidad de Arica, Corporación Municipal Costa Chinchorro, en alianza con INACAP y financiado con fondos regionales, atrajo a multitudes de visitantes ávidos de disfrutar de los sabores típicos de la región y participar en actividades familiares e infantiles.
Celebremos la Gastronomía Local:
La Feria Gastronómica del Parque Centenario destacó la riqueza culinaria de la región de Arica y Parinacota, brindando a los asistentes una oportunidad única para saborear los platos tradicionales y experimentar la diversidad de la cocina local. Más de 70 puestos de comida se dispusieron a lo largo del parque, ofreciendo una variada selección de delicias gastronómicas preparadas con esmero por talentosos chefs y emprendedores locales.
Sabores que Despiertan los Sentidos:
Los visitantes de la feria disfrutaron de una experiencia multisensorial, inundados por aromas tentadores y colores vibrantes. Desde el exquisito pulpo a la ariqueña, pasando por la sabrosa brochetas de queso y el popular asado, hasta los deliciosos dulces como pie de limón y los chocolates Miski, cada bocado reflejaba el amor por la gastronomía regional y la dedicación de los cocineros en preservar las tradiciones culinarias.
Además de los platillos clásicos, también se ofrecieron opciones para aquellos que buscaban alternativas más saludables, con puestos de comida vegana y opciones sin gluten que satisfacían las preferencias de todos los paladares.
Diversión para Toda la Familia:
La Feria Gastronómica no solo deleitó el paladar, sino que también ofreció entretenimiento para toda la familia. Los más pequeños disfrutaron de actividades lúdicas como juegos de mesa, libros e inflables, mientras que los adultos se deleitaron con presentaciones gastronómicas de la cual también fueron parte en el Quincho 55.
Asimismo, se llevaron a cabo demostraciones culinarias y charlas sobre la importancia de preservar las recetas y técnicas culinarias, destacando el valor de la gastronomía como una parte fundamental de la identidad cultural de Arica.
Un Éxito de Convocatoria:
El entusiasmo de la comunidad fue evidente desde el primer día de la feria. Tanto residentes locales como turistas se sumaron a la celebración, convirtiendo el Parque Centenario en un animado espacio de encuentro y disfrute compartido.
La alta asistencia de público durante el fin de semana fue una prueba del éxito de la iniciativa y del interés de la comunidad en preservar y promover la rica gastronomía local, así como en disfrutar de momentos de esparcimiento en un ambiente familiar y acogedor.
Un Homenaje a la Identidad Culinaria de Arica:
La Feria Gastronómica del Parque Centenario de Arica fue más que un evento culinario; fue una celebración de la identidad y la tradición gastronómica de la región. La pasión y el esfuerzo de los cocineros y emprendedores locales quedaron plasmados en cada plato, llevando a los asistentes en un viaje de sabores que encantaron a todos.
La exitosa feria dejó un valioso mensaje: el valor de preservar y celebrar nuestras cultura culinaria como un tesoro único que nos une como comunidad y nos enorgullece como ciudadanos de Arica. Sin duda, esta feria se ha convertido en un evento esperado y querido por todos, y su legado perdurará como una muestra del amor por la gastronomía y las tradiciones de la región.
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